Certes la Chandeleur est passée depuis un bon moment mais… on peut toujours trouver une bonne opportunité pour se régaler avec des crêpes 😛 Cette fois-ci je me suis lancée un défi : réaliser des crêpes sans lait ni œuf !

J’ai réduit ma consommation de produits laitiers et d’œufs depuis déjà quelques mois et je souhaitais aller encore plus loin en me prouvant à moi-même que oui, on peut réaliser de bons desserts vegan et se régaler tout autant (si ce n’est plus) !